Visita Museu de la Xocolata i Barri del Born

El Museu de la Xocolata és un equipament dinàmic impulsat pel Gremi de Pastisseria de Barcelona, ubicat a l'antic convent de Sant Agustí, que presenta un recorregut pels orígens de la xocolata, l'arribada a Europa i la difusió com un element situat entre el mite i la realitat, entre les propietats medicinals i el valor nutritiu, que relacionen tradició amb futur i que formen part del nostre imaginari col·lectiu. El Museu de la Xocolata es troba ubicat en un edifici històric que ja va tenir una relació amb la xocolata: al segle XVIII l'exèrcit borbònic era un fanàtic consumidor d'aquest producte, i segons les ordenances, la xocolata era present als menús de les acadèmies militars del segle XVIII: «Per esmorzar de cada cadet i oficial de companyia es donarà unça i mitja de xocolata amb un quarteró de pa...», i quan la tropa estava de guarnició a les casernes també es prenia usualment xocolata. El cos de llogarets, la guàrdia personal del monarca, era anomenat, amb enveja, «els xocolaters», ja que en ser un cos mimat i d'elit, prenia molta xocolata. Des de l'època dels descobriments, a partir del segle XV, la xocolata ha tingut un paper dins el teixit econòmic i social de la Ciutat Comtal. D'aquesta manera, el port de Barcelona va actuar com a punt de partida del producte per comercialitzar-lo i difondre'l per Europa. No obstant això, és a la ciutat, a finals del segle XIX, on es reconeix el primer obrador que va transformar la xocolata com a beguda en un producte sòlid.